湖北农发零号食品有限公司

零号土猪怎么样-零号土猪(在线咨询)

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  • 主营产品:土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉
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猪(Pig、Swine)是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野1猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。





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视频作者:湖北农发零号食品有限公司






土猪饲养方式:

历经深山,漫养四季,食粗粮、引泉水。土家原生态,土法饲好猪。从土家农耕文化中传承来的。种稻吃米,养猪吃肉。零号土猪的饲养方式一直保持着土家族传统的饲养方式,选用当地种植的作物与山泉水来饲养土猪。并能保证适量的“放风”运动。

1、土猪宰杀后其猪皮白中发青,瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色,而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅;

2、用手摸,土猪的瘦肉摸起来弹性好,而瘦肉型猪的弹性略差,背膘摸起来较软;

3、从肥瘦比例看,土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而瘦肉型猪的肥肉则较少;

4、土猪肉吃起来有自然肉香味,有嚼头,而普通猪肉则没有这个特点。



湖北省恩施洲境内的土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,土家语 为“阳光照耀的小山坡”。是”零号土猪“的养殖起源基地。得天独厚的农 耕历史,孕育了世世代代的土家族(苗族)人民,中国民间自古流传流传一 句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年 猪”的习惯。用种植出来的作物与山泉水来饲养土猪,所以我们的土猪也经检测也富含 “有机硒”与其它多种氨基酸矿物质及优1质蛋白。